lauantai 23. elokuuta 2014

Mistä oli kesä tehty...

Nyt joutuu puhumaan jo menneessä muodossa :/ Mistä oli kesä tehty?


Kesäaamiainen: jugurttia, marjoja ja chian siemeniä.




Loppukesästä oli niin kuuma, että lapset nukahtivat illalla mielummin ulkona aurinkotuoleihin.


Edellisessäkin postauksessa nähtiin marenkiherkkua. Tässä variaatiossa oli nektrariinejakin mukana soijavaahdon, marenkien ja mansikoiden lisänä. Hapan kaveri on todella sopiva ja mikä tahansa marja tai hedelmä käy. Jäätelö kruunaisi tämän, mutta mökillä harvoin saatavana.

 Metsämansikkavuosi oli tänä vuonna erityisen runsas. Harmi vain, suurin osa jäi poimimatta, kun pikkuneiti sai aika pahan ihottuman polvitaipeen yläpuolelle, josta ei meinattu millään päästä eroon, kun tapana hänellä oli poimia aina ohi kulkiessa muutama suuhun. Ihottuma sai alkunsa muutamasta mukinpuolikkaasta kerta-annoksina maidon kera peräpäivin. Ihottuma tuli äkkiä ja ärhäkkäänä ja laikkuja tuli myös muualle, mutta ne onneksi katosivat aamuun mennässä. Vain tuo jalan iso läntti kiusasi koko loma-ajan.

Letut ovat myös tietenkin mökkivakkaria. Meillä jauhoina ei käytetä vehnää vaan kaikkea muuta eli pääasiassa kaurajauhoa, kaurahiutaleita, maissijauhoa, perunajauhoa, riisijauhoa, mantelijauhoa...eli mitä milloinkin sattuu löytymään.
 Letut eivät valitettavasti pysy pitkään lautasella eli jos äiti kuvittelee säästävänsä itselleen vielä myöhemmäksi yhden, niin ei onnistu.





Yllä kuvassa makuriisiä, joka on niiiin hyvää. Paistan sipulit ja joukkoon laitan mausteet (esim. suolaa, currya tms.). Sitten riisit ja vettä pataan. Maku menee syvälle ja on mehevää.


Sulkaavanukas on mökillä vakkari. Sitä voi maustaa kookoskermalla, suklaanibseillä (rouheella) tai vaikka piparmintulla.
PIPARMINTTUINEN SUKLAAVANUKAS
Poimin piparmintun lehtiä suoraan pihalta ja jauhan ne sauvasekoittimella. Teen suklaavanukkaan soijamaidosta ja maissijauhoista. Kun kiisseli on sakeutunut, lisään kaakaon, sokerin ja vaniljasokeria sekä mahdollisen "mausteen", tässä tapauksessa soseutetut piparmintunlehdet. Useimmiten vatkataan vielä soijakermavaahtoa kaveriksi päälle.


perjantai 1. elokuuta 2014

Mistä on kesät tehty?

Kesäfiilistelyjen lisäksi testausta, miten kommentointi onnistuu nyt blogiin. Jouduin tekemään muutoksia kommenttiasetuksiin, koska roskapostit tavoittivat blogin. Tässä postauksessa erilaisia kesäisiä juttuja, jotka kuuluvat kesään.

Mistä kesä on tehty?

Virkkauksesta.



Hiekkaleikeistä.


Kukkasista.

Pojat eivät ole välittäneet kukkaprojekteista, 
mutta pikkusiskon näkemyksen mukaan tämän kerääminen on ihanaa
.

Jälkiruuista.

 Kuvassa marenkia, soijakermavaahtoa, muromysliä ja mansikoita.



 Ompeluprojekteista.

Samisteluasut Maiskikselle ja Hertta-nukelle.

Ex tempore -rempoista.

 Eilen tuli ahaa-elämys äidin saunamökissä. Soitin maalausluvan ja illalla huone näytti tältä. Vielä odotellaan lattian kuivumista kalustamista varten.

Suuremmista remonteista, joita jo pitkään suunniteltu.

Mökin rämeikkönä ollut takapiha sai kulkureitin, katoksen sekä huussin talon kylkeen. Homma vielä vähän kesken tottakai, mutta hahmoituu jo hyvin. Vanha omenapuu jätettiin rönsyilemään ja sitä viilataan tarpeen mukaan.

Räsymatoista.

Kuvassa uuden huussin lattia, joka sai pintaansa vaalean turkoosin sävyn sekä halpisräsymaton.